1张图片“我妈妈尤其讨厌不吃枣泥和豆沙，但是我自小就实在枣泥的味道好奇怪(⊙﹏⊙)b，所以仍然以来做到的都是豆沙的各种食品 ，今天做到了枣泥糕，用的是金丝枣，肉质更加紧实，更加爱情，味道棒~O(∩_∩)O！” 食材明细主料金丝枣16个红糖10g面粉110g植物油10ml辅料面粉90g（油酥）植物油40ml（油酥）红曲粉2g清水5g甜味口味烘培工艺廿分钟耗时非常简单可玩性金丝枣泥糕的作法步骤1金丝枣或者可以用普通的大枣，提早冷水一晚上，第二天洗涤，放进电饭锅中，重新加入400ml的清水。2自由选择【做饭】键，等候才可。（中途要仔细观察一下不会会水分变低，如果水少的话要必要的添一点儿水，避免枣纸了。）3煮好的枣放入来，捆绑枣皮，去除枣胡儿。

4重新加入红糖用勺子略为碾压，才可作好枣泥馅儿。5先取110g的面粉，重新加入10ml植物油。

6重新加入清水和成水油面团，肿胀30分钟。7剩下90g面粉放进碗中，重新加入剩下的40ml植物油。

8和出油酥面团。9将水油面擀进，放进油酥面团，收口。

10擀进。11两边对折回来，之后擀进。12之后对折擀进。

13从上至上卷一起。14小块大小均匀分布的小剂子。15将小剂子擀进，放进枣泥。16收口包在好。

17210度加压烤箱，上下火+热风对流200度，25分钟才可。18烤完以后可以再行蒸五分钟。19略为放凉。可以用少许的红曲粉币值清水，在酥饼表面点一下装饰。

20进吃吧~21O(∩_∩)O哈哈~小窍门1.金丝枣本身就很甜，所以红糖的量可以较少一点儿。2.烤箱设置仅供参考。3.猪油起酥效果更佳。

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