7月22日，由郑商所、湖北证监局联合主办的“大位企安农、反潜实体”大宗商品风险管理（湖北）论坛之后在武汉举办。据理解，当日举办的菜油菜粕分论坛探讨产业形势，共享风险管理经验，共计多达14000人次在线观赏，当前油脂品种的市场关注度由此可见一斑。

　　国家粮油信息中心决策服务处长张立伟在当日的分论坛上回应，截至目前，我国临储菜油去库存已完结，地方减少储备激化了菜油供应紧绷的程度。与此同时，我国进口油菜籽减幅较小，再加国产菜油数量上升，造成国内菜油期现货价格近日下跌较慢。　　“不过，从菜油与豆油、棕榈油价差大幅度不断扩大的态势来看，未来菜油消费可能会受到诱导。

另外，国内市场小麦、稻谷仍然供应不足，进口大豆供应也没问题，菜油等个别品种价格走高是类似现象。”张立伟说道，目前来看，我国粮油市场健供应没问题，关键是如何平稳价格。　　“5月27日菜油期货主力2009合约收盘价为6741元/吨，7月22日盘中最高价为9047元/吨，在此期间总计涨幅多达2000元/吨。”天风期货农产品首席分析师赵兰东告诉他记者，虽然菜油期价离历史高点还有距离，但近期国内菜油现货以及豆油、棕榈油期现货价格大幅度下跌，使得市场对油脂品种尤其是菜油走势更为注目。

　　在赵兰东显然，随着市场波动增大，涉及产业企业面对的风险也不会减少，如油菜籽榨取企业的原料订购、库存管理、产成品销售等环节。因此，企业必须有效地运用期货、期权等工具为经营保驾护航。　　期货日报记者从昨日菜油菜粕分论坛与会嘉宾处了解到，当前沿海地区油厂加工利润较高，菜油、豆油与豆粕等供应不不存在过于大问题。

面临市场短期经常出现的价格波动，产业企业于是以有效地利用郑商所的菜系期货、期权回避经营风险。　　另据理解，湖北是传统的油菜籽栽种及水产养殖大省，今年受到新冠肺炎疫情和持续降雨的双重影响，涉及产业受到相当严重冲击，不少企业面对的风险激化，强化风险管理刻不容缓。

郑商所仍然注目湖北涉及产业及会员的发展，早已采行线上及线下风险管理培训、手续费免除等措施反对湖北企业停工复产，此次论坛也是助力湖北外用“疫”复产的又一最重要措施。

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